RESPONSABLE DES OPERATIONS (H/F) – PME Agroalimentaire en croissance

 CDI Temps plein

 Sélectionneurs de fruits secs depuis 1987, Les Etablissements Jean Louis Bassinet implanté à Bonson (42160), sélectionnent, conditionnent et commercialise près de 350 références de fruits secs & oléagineux.

 Acteur reconnu & dynamique dans son secteur, nous recherchons dans le cadre de notre développement, un/une responsable des opérations.

 Au sein d’une équipe de 15 à 20 personnes et en lien avec la direction et les services supports, le ou la responsable des opérations applique la politique industrielle définie par la direction : il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il ou elle contribue à l'amélioration des process afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité.

 1.     Pilotage de la production et de la logistique

•  ·         Superviser la chaîne de production pour garantir le respect des normes qualité, sécurité et hygiène (IFS Food, HACCP)
• ·         Optimiser les processus de production pour réduire les coûts et améliorer l’efficacité, tout en respectant les délais de livraison.
• ·         Coordonner les équipes de production, les magasiniers et les sous-traitants éventuels.
• ·         Gérer les stocks (matières premières et produits finis) pour éviter les ruptures ou surstocks, en collaboration avec les achats & les approvisionnements.
• ·         Assurer la maintenance préventive et curative des équipements pour minimiser les temps d’arrêt.

 2.     Stratégie de croissance et scaling opérationnel

•  ·         Contribuer à la feuille de route pour accompagner les objectifs de croissance
• ·         Identifier les goulots d’étranglement dans la production et proposer des solutions (automatisation, recrutement, externalisation, etc.).
• ·         Piloter des projets d’extension de capacité (nouveaux équipements, lignes de production, etc.).
• ·         Collaborer avec les équipes commerciales pour aligner la production sur la demande (prévisions, saisonnalité, etc.).
• ·         Négocier avec les fournisseurs pour sécuriser les approvisionnements et obtenir des conditions avantageuses en lien avec le service achats et approvisionnements

 3.     Management d’équipe et culture opérationnelle

•  ·         Animer et former les équipes (opérateurs, techniciens, chef de ligne) pour monter en compétences.
• ·         Développer une culture de l’amélioration continue (méthodes Lean, 5S, etc.).
• ·         Recruter et intégrer de nouveaux talents pour accompagner la croissance

4.     Performance économique et reporting

•  ·         Établir et suivre les KPI opérationnels : Taux de service, délais de livraison, taux de freintes, coût de revient, marge par produit, productivité par ligne.
• ·         Présenter des tableaux de bord mensuels à la direction avec des recommandations d’actions.
• ·         Participer à l’élaboration du budget opérationnel et en assurer le suivi.

Profil recherché

 5.     Formation et expérience

• ·         Formation : Bac+5 en agroalimentaire, génie industriel, logistique ou équivalent (école d’ingénieur, master).
• ·         Expérience : 5 ans minimum en gestion de production dans l’agroalimentaire, dont 2 ans en management d’équipe.
• ·         Expérience avérée dans un contexte de croissance forte (scaling, augmentation de capacité).
• ·         Maîtrise les outils d’amélioration continue (Lean, Six Sigma).

 6.     Compétences techniques

•  ·         Logiciels : ERP (VIF, Copilot, Sage.), outils de planification ; Excel avancé.
• ·         Méthodes : Gestion de projet (PMBOK, Agile), analyse de données (Power BI, Tableau).
• ·         Langues : Français courant, anglais professionnel (pour les relations fournisseurs/internationales).

 7.     Soft skills

•  ·         Leadership : Capacité à fédérer et motiver une équipe en période de changement.
• ·         Rigueur : Respect strict des procédures qualité et sécurité.
• ·         Résistance au stress : Gestion des pics d’activité et des urgences.
• ·         Esprit d’analyse : Capacité à prendre des décisions.

Déplacements : Ponctuels (salons professionnels, visites fournisseurs).

 Poste opérationnel d’encadrement exigeant aptitude relationnelle, rigueur et capacité d'écoute.

Dynamique, organisé & autonome, votre sens pratique comme votre disponibilité et votre esprit d’initiative au service de l’entreprise seront appréciés.

 Conditions ; Poste cadre basé à BONSON (42160) - temps plein en CDI – Rémunération suivant profil

 Envoyez CV + Lettre de motivation à candidature@maisonbassinet.com